黒にんにくオイル 作り方

2018/02/10 07:57
「黒にんにくオイル」のレシピを紹介します。 健康に良さそうですね。 作り方は簡単で、黒ニンニクを叩いてつぶす、または、 みじん切りにして、オリーブオイルとよく混ぜ合わせるだけ! 使い方としては例えば、トーストに黒にんにくオイルを付ける。 健康的な朝食です。 他には、塩や酢、香辛料を加えれば、サラダのドレッシングにもなります。 まだまだ応用が効きますね。 黒にんにくオリーブオイル 130g 国産(香川県産)

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黒にんにく醤油 作り方

2018/02/07 08:07
「黒にんにく醤油」の作り方を紹介します。 まず、醤油1リットルの中に皮の付いた状態の黒ニンニクを1個、もしくは2個入れて、2週間以上寝かせます。 その際、時々、容器をときどき揺すって、溶解するように促します。 お刺身醤油として黒にんにく醤油最適! 私は、アジ、イワシ、カツオなどにつけて食べます。 要するに青魚ですね。 その他にもチャーハンや野菜炒めなど、香り付けするにも最適です。

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黒にんにく 作り方

2018/02/06 07:00
健康にもよく、にんにく特有の臭みも少ない黒にんにく。 通販で買うだけでなく、作り方も公開されています。 自宅で作れるレシピがあるんですね。 オールアバウトに作り方が記載されていました。 →こちらです。

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